Olá, pessoal!
Há poucos dias fiz uma torta de maçã que minha irmã me ensinou... ficou deliciosa e vim compartilhar essa receitinha com vocês.
É super prática, rápida, fácil e barata!
Ingredientes:
- 4 maçãs Fuji descascadas e cortadas em cubos pequenos;
- 2 pacotes de bolacha Nesfit (ou qualquer outra bolacha de sua preferência);
- Meia xícara de chá de açúcar;
- 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de água;
- Margarina (mais ou menos 3 colheres de sopa);
- 1 colher de sopa de canela em pó.
Modo de Preparo
Coloque as maçãs, o açúcar, a canela e 4 xícaras de água numa panela e deixe cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos.
Enquanto isso triture as bolachas no liquidificador, quando estiverem em pó, misture com a margarina até virar uma massinha. Cubra o fundo de um refratário com essa massa e leve ao forno baixo por uns 5 minutinhos. Reserve.
Passando meia hora de cozimento da mistura com a maçã, acrescente levemente e sem parar de mexer, o amido de milho dissolvido na água. Mexa até engrossar e está pronto.
Aí é só você jogar esse creme por cima da massa de bolacha e levar a geladeira!
Dica: você pode polvilhar a torta com canela, côco, açúcar cristal, etc.
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